Bodas y Recepciones · Fontana e Inland Empire
Catering para Bodas en Fontana
En una boda mexicana la comida se sirve más tarde de lo que dice la invitación. Siempre. La misa se alarga, las fotos se llevan una hora y para cuando los novios entran al salón ya pasaron las cuatro. Por eso el catering para bodas lo programamos con la hora real de servicio del salón, no con la hora impresa en el programa.
Servimos bodas en Fontana, Rialto, Bloomington, Colton y Rancho Cucamonga con taquiza de tres carnes o charolas de birria, carne asada, pollo y camarón, con arroz, frijoles, tortillas hechas al momento y nuestras salsas. Para 100, 200 o 400 invitados montamos dos líneas de servicio para que la fila no se coma el tiempo del baile.
Lo que sí y lo que no: mandamos la comida caliente, montada y lista para servir, con platos, cubiertos y servilletas desechables. No llevamos meseros de uniforme, loza, mantelería ni servicio de bar. Si su salón le exige un catering con meseros, dígalo desde la primera llamada y le decimos con honestidad si somos el proveedor correcto para su boda.
¿Por Qué Chapala?
- Taquiza de tres carnes o charolas para 100 a 400 invitados
- Dos líneas de servicio para que la fila avance rápido
- Tacos de la madrugada para la última hora del baile
- Comida para el DJ, el fotógrafo y el equipo del salón
Fotos Reales de Chapala Cafe & Grill
Encuéntranos en Fontana
Chapala Cafe & Grill está sobre Foothill Blvd, sirviendo a Fontana, Rialto, Bloomington y todo el Inland Empire. Horario: lunes a jueves y domingo 8 AM–8 PM · viernes y sábado 8 AM–9 PM.
15891 Foothill Blvd, Fontana, CA 92335
(909) 871-8620Preguntas Frecuentes
Para 200 invitados calculamos taquiza de tres carnes o entre ocho y diez charolas grandes, más arroz, frijoles y tortillas. En bodas ordene para la lista completa de invitados, no para los que confirmaron: casi siempre llegan de diez a veinte personas de más, y en una boda quedarse sin comida a las once de la noche no tiene remedio.
De uno a dos meses es lo ideal, y más si su boda cae en sábado de primavera o de otoño, que es cuando se nos llenan las fechas. Con un anticipo apartamos el día; el menú y el número final de invitados los puede ajustar hasta unos días antes.
No. Entregamos la comida caliente, montada y lista para servir, con platos, cubiertos y servilletas desechables, pero no damos servicio de meseros de uniforme, loza, mantelería ni bar. Se lo decimos desde el principio para que no haya sorpresas el día de su boda.
Sí, y en bodas es de lo más pedido. Se planea desde que se aparta la fecha para que la cocina tenga contemplada esa segunda salida y la carne llegue caliente a la hora en que la gente ya lleva rato bailando.
Sí. Díganos cuántos proveedores va a tener y los incluimos en el conteo. Es un detalle que a muchas parejas se les pasa y luego tienen que resolverlo a media fiesta.
Pedimos un anticipo para apartar la fecha y guardar el producto, y el resto se liquida el día del evento. Aceptamos efectivo y tarjeta, y puede pagar una persona distinta a la que hizo el pedido.
Sí. Denos la dirección del salón, la hora en que abren para proveedores y un teléfono que sí conteste ese día. Muchos salones de Fontana y Rialto solo dejan entrar al catering en una ventana de tiempo específica, así que confírmenos esa hora al ordenar.
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15891 Foothill Blvd, Fontana, CA 92335 · Mon–Thu & Sun 8 AM–8 PM · Fri–Sat 8 AM–9 PM